L'Art du bonheur

Le petit monde d'Alice

jeudi 20 décembre 2018

4 commentaires :

  1. James3 janvier 2019 à 20:55


    Tu l'as réussi facilement Alice !?

    Tout le monde à certainement fait " Waouh " !!!

    Y'avait-il un p'tit nœud rouge sur le tronc !?

    Une photo de ton beau sapin, roi de l’apéritif !?

    ***************************************************************************

    Pour Noël prochain peut-être ;-)

    Quelques muffins déjà préparés.Du beurre ou du fromage frais Du colorant alimentaire vert Des cônes gaufrés Du sucre glace

    Mettre de côté 1/3 et 2/3 du fromage frais . Dans la plus grosse des portions, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert. Pour commencer, recouvrez le dessus des muffins de fromage frais sans colorant : cela doit représenter une couche épaisse de neige. Ensuite, badigeonnez le cône de crème verte et posez-le, la tête à l’envers, sur le muffin (devenu cupcake avec la crème). À l’aide d’une poche à douille et d’un embout en étoile, déposez petit à petit des “épines” sur le cône. Plutôt que de tourner autour du cône, faites tourner l’assiette sur laquelle est posé le cupcake. Pour finir, saupoudrez de sucre glace en le passant à travers une petite passoire.

    On aurait presque envie de juste les regarder ! Mais ce serait un véritable gâchis tellement ces sapins de Noël sont délicieux...( parait-i ;-)

    https://www.youtube.com/watch?time_continue=41&v=zzB6qB7fUmA

    https://www.pinterest.fr/pin/773071092255757369/?lp=true

    https://img.over-blog-kiwi.com/0/39/72/51/20181129/ob_9d79bc_mon-beau-sapin-en-chocolat-13-rr.jpg

    http://www.sandyan.fr/wp-content/uploads/2015/12/SAPINS.jpg

    https://i.pinimg.com/originals/eb/97/5f/eb975fe8157db13a6fcb9f93a035e7cc.png

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    1. Alice4 janvier 2019 à 20:46

      "Tu l'as réussi facilement Alice !?
      Tout le monde à certainement fait " Waouh " !!!
      Y'avait-il un p'tit nœud rouge sur le tronc !?
      Une photo de ton beau sapin, roi de l’apéritif !?      "
      Oui, je l'ai réussi facilement, ayant l'habitude de faire souvent des "soleils" (même principe) pour les apéritifs d'été (jambon, fromage, origan)...
      Oui, il y a eu des "waouh" !!!
      Bien sûr qu'il y avait un beau ruban rouge à la base du tronc... c'était magnifique !
      Non, pas de photo... je ne suis pas très "photos", ce que je veux c'est savourer l'instant T, vibrer, me concentrer sur l'émotion... le fait de prendre une photo me fait perdre tout ça. Mes souvenirs sont dans mon coeur, pas dans mon téléphone ou dans des albums...
      Alors, que je te raconte : en ce soir du 24 décembre, j'étais "responsable" (ct mon choix) du buffet apéritif pour 25 personnes (quand je te dis que ma vie et mon coeur sont remplis à ras bord...), et je me suis surpassée ! (A quoi bon être modeste ?!) Le sapin feuilleté a eu du succès mais il y avait aussi tout le reste : 60 mini-madeleines aux olives vertes et jambon, des blinis au saumon, d'autres aux oeufs de lump (noirs), des mini-tartelettes aux rillettes de thon, d'autres au crabe/ciboulette, des mini-tranches de pain d'épice au foie gras/figues, des petites tranches de pâté en croûte, des tacos au guacamole... Bref, j'ai pas fait les choses à moitié ! ;-) Le tout arrosé de Kir royal (au choix : crème de cassis, liqueur de pêche de vigne ou violette) et jus de fruits pour les enfants...

      Je vois que tu me suggères (merci de toutes les idées), pour Noël prochain, de me porter volontaire pour les desserts ! lol Le problème est que moi, les trucs sucrés, ça ne me branche pas vraiment ! Je préfère le SALÉ !!! Mais pour faire plaisir, qui sait ? J'ai le temps d'y réfléchir... et de m'exercer !!!

      Et toi, qu'avais-tu cuisiné à Noël ??? :-)

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  2. James4 janvier 2019 à 22:39


    J'adooooore quand tu racontes (si bien), MERCI ÉNORMÉMENT ALICE !

    Dis donc, t'es rudement fortiche question buffet salé en tous cas ! Ah oui tu t'es surpassée assurément, tu as eu des p'tits lutins pour t'aider j’espère !?...Les madeleines tièdes Muumh ...https://www.youtube.com/watch?v=20gyAu8USs8
    avec du kir Princier à la violette alors ;-)...https://www.youtube.com/watch?v=fdfqUzh25CM

    ...Et toi,

    Bah ! Les pêches aux thon ont eu un certain succès (pour l'originalité du sucré salé)....Et les Pop-corn ;-)...https://www.youtube.com/watch?v=B7UmUX68KtE

    M E R C I Alice ღ pour ce beau cadeau narratif post-noël que tu m'as fait, S U P E R !!!

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    Réponses
    1. Alice5 janvier 2019 à 14:34

      Mes madeleines étaient nettement plus petites puisque chacune ne représentait qu'une cuillère à café de pâte ! Un peu fastidieux de remplir les formes (3 x 20) ! ;-) Mais bon, dans mon élan noëlien... lol

      L'amour est un bouquet de violettes... Hahahaha ! Mais ce sont mes grand-mères qui fredonnaient ça parfois !!! Quel saut en arrière !

      Hahaha... quelle idée aussi de vouloir préparer des pop-corn pour Noël !!! lol

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