Recette de mon amie Éphée,
son blog est ici
"Lait de soleil. Du soleil dedans, et autour de la tasse.
C'est très bon pour le moral ;-)
Je me fais régulièrement un tel breuvage.
Je note enfin les quantités qui me plaisent.
Je fais mousser 200ml (ou un peu moins) de lait de soja non sucré (ou d'avoine) avec :
- 1/2 cuillère à thé (voire plus, parce que le curcuma, j'aime beaucoup beaucoup beaucoup ça) de curcuma
- autant de cannelle
- 1/4 de cuillère à thé de gingembre
- 3-4 gouttes de sirop d'érable (oui je sais, normalement on ne compte pas ça en gouttes, mais je n'aime pas les goûts sucrés; ça ne sert qu'à équilibrer les parfums)
Dessus : un peu de poivre fraîchement moulu, et d'autre cannelle."
Ça donne envie d'essayer, n'est-ce pas ?!
Merci Éphée !
