La Confiture de Cynorhodon (baie d'églantier) est aussi un délice Alice ! Parfois il est même possible de trouver de la pulpe d’églantine et d’ajouter de la cassonade pure canne. Pour savoir quand la confiture est cuite il suffit de faire le test de l'assiette froide : ce test consiste à verser une goutte de confiture dans une assiette froide inclinée, si elle se fige tout de suite; c'est cuit. Mettre en pot, fermer rapidement et le retourner immédiatement en le laissant ainsi, stérilisation efficace et simple Pour les toasts pate à pain classique : 15 minutes dans le Kitchnaid moitié farine T50 et T110 (semi-intégrale) en bio, levure, sel, eau après repos d’une nuit façonnage à la main, puis 2eme pousse 2 à 4 h et cuisson dans four à bois si possible………
Si tu ne trouves pas de cette confiture d'églantine, je t’enverrai avec plaisir un pot maison …. Fait ... avec amour !!! Des mots doux… … seront toujours plus forts que des mots durs…
Décidément ... tu m'a chippé mon album photo toi
RépondreSupprimerElle est à quoi ? Bises.
RépondreSupprimerJ' aime pas
RépondreSupprimerA toi aussi.
RépondreSupprimerLa Confiture de Cynorhodon (baie d'églantier) est aussi un délice Alice ! Parfois il est même possible de trouver de la pulpe d’églantine et d’ajouter de la cassonade pure canne. Pour savoir quand la confiture est cuite il suffit de faire le test de l'assiette froide : ce test consiste à verser une goutte de confiture dans une assiette froide inclinée, si elle se fige tout de suite; c'est cuit. Mettre en pot, fermer rapidement et le retourner immédiatement en le laissant ainsi, stérilisation efficace et simple Pour les toasts pate à pain classique : 15 minutes dans le Kitchnaid moitié farine T50 et T110 (semi-intégrale) en bio, levure, sel, eau après repos d’une nuit façonnage à la main, puis 2eme pousse 2 à 4 h et cuisson dans four à bois si possible………
RépondreSupprimerSi tu ne trouves pas de cette confiture d'églantine, je t’enverrai avec plaisir un pot maison …. Fait ... avec amour !!! Des mots doux… … seront toujours plus forts que des mots durs…
RépondreSupprimerC'est chou ! "Tu es belle comme un vermicelle !" Pour la confiture d'églantine, je crois savoir où en trouver !
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