Tout simplement, faire fondre 150 g de chocolat noir en morceaux dans une casserole, avec un tout petit peu d’eau.
Ajouter un litre de lait frais, laisser chauffer doucement en remuant avec un fouet.
Ajouter deux sachets de sucre vanillé et, selon les goûts, un peu de cannelle.
Servir brûlant.
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