Ajouter à 1 litre de vin rouge :
130 grammes de sucre
2 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de cannelle
1 cuillère à soupe de muscade
1 cuillère à soupe de gingembre
5 clous de girofle
3 oranges coupées en quartier
des raisins secs
des amandes effilées
Faire bouillir une fois, et laisser reposer toute une nuit.
Réchauffer avant de servir.
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