L'Art du bonheur

Le petit monde d'Alice

vendredi 29 mars 2024

2 commentaires :

  1. JAMES30 mars 2024 à 14:21

    Hahaha une pépite ! ;-)

    Le cookie que nous connaissons aujourd'hui a été inventé en 1938 par les cuisinières américaines Ruth Graves Wakefield et Sue Brides. Elles ont mis au point la recette durant la période où elles possédaient l'auberge Toll House Inn à Whitman, dans le Massachusetts.

    L'histoire raconte que Ruth Wakefield préparait un lot de biscuits au chocolat pour ses clients en utilisant du chocolat Nestlé semi-sucré. Elle a initialement pensé que le chocolat se mélangerait à la pâte, mais les pépites de chocolat ont conservé leur forme. Les clients ont été tellement séduits par ces biscuits moelleux et croustillants que Ruth Wakefield a décidé de les ajouter à son menu permanent....

    https://youtu.be/BEgkaYQDnD0?si=U-bgEUWBgeFb0WtP

    W.R...🐰....https://youtu.be/D5npF9GV7rQ?si=AR8PLmbViMLn8CeB

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    1. Alice4 avril 2024 à 21:18

      J'ignorais l'origine du cookie ! lol Et je découvre avec plaisir cette interprétation des Variations de Goldberg, merci... :-)

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