Saviez-vous que ... le biscuit "Petit Beurre LU", créé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile, a 52 dents ?
Les 52 dents représentent les semaines de l'année, les 4 coins représentent les saisons, le biscuit mesure 7 cm, ce qui fait référence aux 7 jours de la semaine, et les 24 petits points représentent les 24 heures de la journée ; quant à la forme et au lettrage, ils sont inspirés d'un napperon de la grand-mère du fondateur du gâteau.
Le but de M. Lefèvre-Utile était de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours, d'où son idée originale de représenter le "temps".
La recette a bien fonctionné puisque 6 400 tonnes de véritables "Petits Beurres LU" se vendent chaque année !
Merci Garance ! 
très intéressant je ne savais pas
RépondreSupprimerOn en apprend tous les jours, hein ! ;-)
SupprimerGénial, ton article ! Iris, tu accepterais que je le publie, en indiquant bien sûr nom d'auteur et lien vers ton blog ?
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