Le bonheur n'est pas une plante sauvage, qui vient spontanément, comme les mauvaises herbes des jardins : c'est un fruit délicieux, qu'on ne rend tel, qu'à force de culture. (Restif de La Bretonne)
samedi 28 juillet 2012
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ABRICOTTA Ingrédients pour une personne ; Deux abricots (assez gros) De la ricotta De la cassonade 1 sachet de sucre vanillé 15g de beurre Du miel amandes effilées
RépondreSupprimerPréparation; Préchauffer le four à 180°C. Rincer les abricots et les ouvrir en deux, retirer le noyau. Battre la ricotta avec le sucre vanillé. Garnisser vos abricots avec ce mélange. Placer les dans un plat à gratin. Parsemer de miel et de cassonade. Enfourner 20 minutes environ. Possible avec de nombreux autres fruits avec ou sans miel … Très léger et réconfortant simple et facile à réaliser du bonheur pour l'été ...
Mmmmmhhhhhh ! Cela semble un pur régal ! A publier !
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